Ερώτηση από Βιβή (7.2.2014)
"Καλή σας ημέρα! Ιδιαιτέρως ευχάριστη έως και απαραίτητη η παρουσία και η συμβολή σας στον χώρο μας...! Θα ήθελα την βοήθειά σας: έχω ξεκινήσει σωστή διατροφή τις τελευταίες εβδομάδες, βασισμένη στην Μεσογειακή διατροφή. Σε λίγο καιρό που θα ξεκινήσω νηστεία, πώς θα μπορούσα να συνεχίσω την διατροφή (συνεχίζοντας η απώλεια του βάρους) χωρίς π.χ. γαλακτοκομικά; Μου φαίνεται αρκετά δύσκολο....Το πρωί τρώω δημητριακά με γάλα στην νηστεία, τί άλλο θα μπορούσα να καταναλώνω; Η στο βραδινό φαγητό:αντι του γιαουρτιού; Ή μήπως πρέπει να επιλέξω νηστεία ή διατροφή, κατά την διάρκεια της Σαρακοστής; Υ.Γ: δεν είμαι έγκυος. Σας ευχαριστώ πολύ!"
Απάντηση από ειδικό (11.2.2014)
"Σε περίπτωση που μιλάμε για έναν υγιή οργανισμό, σαφώς και θα μπορούσε μια πολύ καλά δομημένη και ισορροπημένη διατροφή, ακόμη και κατά τη διάρκεια της νηστείας να μας εξασφαλίζει τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και να έχουμε και μια μικρή απώλεια βάρους.
'Οσον αφορά στις επιλογές που μπορείτε να έχετε αντί των γαλακτοκομικών, στην ίδια κατηγορία μπορεί εύκολα να είναι το γάλα σόγιας, που είναι και αυτό ιδιαίτερα εύγεστο και θρεπτικό, οι ξηροί καρποί (αμύγδαλα και καρύδια), με προσοχή βέβαια στην ποσότητα, αλλά και το ταχίνι, που μπορεί εύκολα με μια φέτα ψωμί το πρωί να καλύψει τις ανάγκες σας σε ενέργεια, έναντι των δημητριακών!
Εναλλακτικά του γιαουρτιού το βράδυ θα μπορούσατε να έχετε κάποια σούπα με λαχανικά εποχής και τυρί σόγιας, ή 1 φέτα ψωμί με ταχίνι ή μια πλούσια σαλάτα με λαχανικά εποχής, λίγους ξηρούς καρπούς και παξιμαδάκια ή κρουτόν!
Στη διάθεσή σας!"
Εργαλεία 
