Ερώτηση από Κάτια (21.06.2022)
Καλημέρα σας, είμαι 5 μηνών και έφαγα το Πάσχα ούσα 10 εβδομάδων μαγειρίτσα (1 πιάτο) και έκτοτε άλλες 2 φορές ( η μια ήταν προ δυο ημερών) απο 3 κομματάκια κυριολεκτικά συκωτακια. Υπάρχει περίπτωση να έχω βλάψει το έμβρυο;
Απάντηση από διαιτολόγο (21.06.2022)
Kαλησπέρα σας, Η σύσταση είναι να αποφεύγουμε την κατανάλωση από εντόσθια, για λόγους ασφάλειας τροφίμων από την ανάπτυξη διαφόρων μικροοργανισμών. Ωστόσο δεδομένου ότι το συκώτι που καταναλώνεται είναι καλά ψημένο δεν υπάρχει κάποιος κίνδυνος για το έμβρυο, ωστόσο και πάλι η κατανάλωση εντόσθιων θα πρέπει να αποφεύγεται γενικά και πόσο μάλλον κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
Κατερίνα Βάμβουκα,
Διαιτολόγος- Διατροφολόγος
Εργαλεία 
