Πολύχρωμη σαλάτα με σως εσπεριδοειδών

Ώρα για σαλάτα!

Απολαύστε την πιο νόστιμη και γλυκιά σαλάτα που έχετε ποτέ δοκιμάσει!

Ο χυμός πορτοκαλιού την κάνει τόσο γλυκιά, που ακόμη και οι μικροί σας ήρωες δεν θα μπορέσουν τα αντισταθούν!!! Υπέροχη γεύση και βιταμίνες για τις μαμάδες, οι οποίες προσέχουν τη διατροφή τους με στόχο... ένα καλλίγραμμο σώμα!

Υλικά για 4 άτομα

Για την σαλάτα

• 1/4 Κόκκινο λάχανο (ψιλοκομμένο)
• 3 Καρότα (τριμμένα)
• 4 Κουταλιές καλαμπόκι (βρασμένο)
• 4 Κουταλάκια ελιές σε ροδέλες
• Ελάχιστο αλάτι (προαιρετικά)

Για την σως εσπεριδοειδών

• 2 Κουταλιές Ελαιόλαδο
• 1/2 πορτοκάλι (2 1/2 κουταλιές χυμό)
• 1 Κουταλιά ξύδι
• 1 1/2 Κουταλιά λεμόνι

Βάζετε σε ένα μπολ το ψιλοκομμένο λάχανο, τα καρότα, το καλαμπόκι και τις ελιές. Χτυπάτε καλά σε ένα μπολάκι τα υλικά για την σως μέχρι να γίνουν μια παχύρρευστη σως. Περιχύνετε τη σαλάτα με την σως, ανακατεύετε καλά και σερβίρετε!

Καλή σας όρεξη!