Ερώτηση από Βασιλική (7.2.2017)
“Ο γιος μου έχει έλλειψη ενζύμου G6PD. Είχα ενημερωθεί από τη παιδίατρο ότι δεν κάνει να τρώει κουκιά, να αποφεύγει την ναφθαλίνη και κάποια φάρμακα. Ψάχνοντας στο διαδίκτυο ανησύχησα γιατί γράφει ότι δεν πρέπει να τρώει βατόμουρα, ασκορβικό οξύ δηλαδή βιταμίνη c, αρακά και όσπρια. Ισχύει κάτι τέτοιο;”
Απάντηση από διαιτολόγο (7.2.2017)
“Γεια σας Βασιλική,
Όντως στα άτομα με έλλειψη του ενζύμου G6PD χρειάζεται αρκετή προσοχή με κάποιες τροφές, ουσίες, φάρμακα, κ.α.
Σας συστήνω να διαβάσετε το παρακάτω link όπου είναι ένα άρθρο ενός συναδέλφου που εξηγεί αναλυτικά για την έλλειψη του ενζύμου G6PD.
Στην συνέχεια, αν θέλετε εξτρά πληροφορίες, επικοινωνήστε μαζί του διότι οι πληροφορίες που δίνει είναι επιστημονικά τεκμηριωμένες. Ενώ, η προσωπική σας αναζήτηση στο διαδίκτυο μπορεί να σας μπερδέψει!”
Στη διάθεσή σας,
Χριστίνα Φοντόρ
Διαιτολόγος Διατροφολόγος Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών