Σοκολατένια muffins με καστανή ζάχαρη και βρώμη

To Φθινόπωρο ξεκίνησε και μαζί μ' αυτό και τα σχολεία!!!

Το ερώτημα που απασχολεί τις μαμάδες είναι: “Τι θα πάρει το παιδί μας στο σχολείο για κολατσιό;”

Θέλετε κάτι δελεαστικό, γευστικό και συνάμα υγιεινό και θρεπτικό!!!

Δοκιμάστε σοκολατένια muffins με καστανή ζάχαρη και βρώμη.

Τα παιδιά θα τα λατρέψουν!

Υλικά για το σοκολατένιο muffin

• 1 1/2 φλυτζάνι αλεύρι κοσκινισμένο
• 1 φλυτζάνι βρώμη
• 1 φλυτζάνι καστανή ζάχαρη
• 1 φλυτζάνι γάλα (θερμοκρασία δωματίου)
• 1/3 φλυτζάνι ελαιόλαδο
• 2 κουταλιές κακάο κοσκινισμένο
• 1 βανίλια
• 2 αυγά
• 1 μπέικιν

Εκτέλεση

1. Χτυπάτε πρώτα τα ασπράδια, έπειτα τους κρόκους και τη ζάχαρη.
2. Συνεχίζετε με το γάλα, το ελαιόλαδο, το αλεύρι, τη βρώμη και το μπέικιν με τη βανίλια.
3. Αφήνετε για το τέλος το κακάο.
4. Γεμίζετε τις φόρμες σιλικόνης, αφού πρώτα τις αλευρώσετε.
5. Ψήνετε τα πρώτα 5 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C και τα υπόλοιπα 15' στους 180°C.

                                                     Καλή επιτυχία!!!

                                                         Καλή και δημιουργική σχολική χρονιά!